Марш роста стоимости жизни в Израиле не останавливается ни на месяц, как бы ни снижалась инфляция и ни креп шекель. С сегодняшнего дня, 1-го июня, молочная компания «Штраус» и «Махлевот Гад» повышают цены на ряд молочных продуктов. Речь идет о продуктах, цены на которые не контролируются государством.
Сегодня «Штраус» поднимает на 1,2% цены на йогурты, творог «коттедж», «Милки» и ряд других. Эта компания идет следом за двумя своими главными конкурентами «Тнувой» и «Тарой», объявившими в апреле о скором повышении цен практически на все молочные продукты.
«Махлевот Гад» с 1-го июня берет за свои сыры на 1,9% больше.
Это происходит после того, как в апреле на 1,2% подорожали базисные молочные продукты (молоко, масло и пр.).
И до этого повышения цен творог и йогурты израильских компаний были немыслимо дорогими по сравнению с такими же продуктами в Европе. Так, йогурты в Израиле и до 1-го июня стоили в три-четыре раза дороже, чем в европейских странах: одна маленькая баночка у нас стоит примерно 1,5 евро, а в Европе за эти деньги покупают 4.
На этом фоне нет смысла радоваться тому, что при сильном шекеле минимальная зарплата в Израиле занимает теперь четвертое место среди стран-членов OECD. 1-го апреля 2026 года у нас минимальная зарплата повысилась на 3,3% и составляет теперь 6443 шекеля, а почасовая плата — 35,4 шекеля. Это получается по сегодняшнему курсу 1970 евро, и Израиль занимает по этому показателю пятое место в клубе развитых стран после Люксембурга, Ирландии, Германии и Нидерландов. Франция занимает следующее пятое место с 1823 евро.
Радоваться высокому месту Израиля особенно не приходится с учетом того, что в той же Франции условный прожиточный минимум примерно в два раза меньше, чем у нас — 1300-1600 евро против наших 2500-3000 евро. Эти данные публикует сегодня Ynet.
А если взять за основу сравнения минимальную плату за час труда, то сравнение будет совсем грустным. В Германии платят за час минимум 13,9 евро, во Франции 12,02, а в Израиле 10,82. То есть израильтяне догоняют и перегоняют европейские минимальные зарплаты только за счет значительно большего количества рабочих часов.
Олег Керем