Министерство сельского хозяйства сообщило о повышении контролируемых государством цен на яйца с 1 ноября, объяснив это ростом себестоимости их производства.

Дюжина яиц подорожает на 2.1%, то есть на 0.27 - 0.33 шекеля в зависимости от их размера. Самые дешевые яйца размера М будут стоить с ноября 13.40 вместо 13.13 шекелей за дюжину, упаковка 12 крупных яиц формата XL подорожает с 15.48 до 15.81 шекеля.

За последние четыре года цены на яйца в Израиле выросли более чем на 20%. По данным исследования, проведенного экономистами Тель-Авивского университета, на те же 20% подорожала за последние четыре года вся корзина продовольственных товаров первой необходимости.

1 января 2023 года дюжина самых дешевых яиц продавалась в Израиле за 11.15 шекеля, самых крупных - за 13.10. Первое резкое подорожание, сразу на 15.9%, правительство Нетанияху утвердило сразу после прихода к власти - как сообщалось, в рамках соглашения с птицеводами о проведении отраслевой реформы. 

Тогда же объяснялось, что цены на яйца индексируются теперь ежеквартально и автоматически, пропорционально изменению себестоимости производства. А реформу архаической птицеводческой отрасли коалиции заморозила - Кнессет отложил ее реализацию в далекое будущее. Отмена планового производства по квотам отложена до 2042 года, а разрешение держать кур-несушек в пыточных условиях, в тесных клетках, продлено до 2037 года. 

Ирина Жуковская