Рекордная жара в июне-июле нанесла непоправимый ущерб сельскому хозяйству Европы

 Рекордная жара в июне-июле нанесла непоправимый ущерб сельскому хозяйству Европы
Adriana Beckova/Shutterstock.com

В мире 10 августа 2026, 07:03

Европа, которая является самым быстро нагревающимся континентом мира, летом 2026 года столкнулась с чередой волн жары, исключительно высокими температурами и сильной засухой.

По данным европейской климатической службы Copernicus, средняя температура в Западной Европе за июнь и июль составила 21,62 градуса. Это новый рекорд для этих двух месяцев, превысивший предыдущий максимум, зафиксированный в 2022 году.

В Copernicus отмечают, что одной из главных особенностей нынешнего лета стала не только интенсивность, но и исключительная продолжительность жары. Одновременно уровень влаги в почве оказался значительно ниже, чем в июле 2022 года, когда Западная Европа в последний раз переживала особенно сильную засуху.

«Это наглядный пример того, как изменение климата усиливает экстремальную жару, причем жара и засуха все больше усиливают друг друга», — заявила представитель Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды Саманта Берджес. Именно этот центр управляет службой Copernicus.

Особенно сухие условия в июле наблюдались во Франции, Испании, Австрии, Венгрии, Великобритании и Ирландии, а также в части Исландии.

Одновременно необычно низким оказался сток многих европейских рек. Особенно сильно снижение уровня воды затронуло Сену, Рейн и Дунай. Последствия уже ощущаются в нескольких европейских странах: маловодье создает проблемы для речного транспорта, орошения сельскохозяйственных земель и производства энергии.

Сочетание высоких температур и засухи создает также крайне благоприятные условия для распространения природных пожаров. Ученые отмечают, что периоды погоды с особенно высокой пожарной опасностью становятся в Европе все более частыми по мере изменения климата.

Этим летом с крупными пожарами столкнулись Франция и Испания. Серьезные лесные пожары происходили также за пределами Европы — на северо-западе США и в Канаде.

Во Франции жара тем временем вновь усиливается. Пятая с начала лета волна жары постепенно распространяется с юго-востока страны в центральные районы. Пик нынешнего эпизода ожидается между средой и субботой. Во многих регионах температура должна подняться до 35–38 градусов, а местами может достигнуть 40 градусов.

Все более жаркими становятся и ночи. Во многих районах страны температура ночью будет с трудом опускаться ниже 20 градусов.

Météo-France объявила оранжевый уровень опасности из-за жары в 22 департаментах центральной и юго-восточной части страны начиная с понедельника. 

Продолжительная жара и дефицит воды все заметнее отражаются на европейском сельском хозяйстве. В 2026 году снижение производства кукурузы ожидается практически по всей Европе, однако оно связано сразу с несколькими факторами.

Во Франции главным из них стало резкое падение урожайности из-за жары и недостатка воды. По прогнозу французского правительства, производство кукурузы в стране в 2026 году сократится примерно на 35%, до 9 млн тонн. Если прогноз подтвердится, это будет самый низкий урожай с 1980 года.

В ряде стран Центральной и Восточной Европы действует еще один фактор — существенное сокращение площадей, отводимых под кукурузу. По словам производителя кукурузы и консультанта Argus Media Артура Портье, особенно заметно это в Румынии, Венгрии и Болгарии. Дефицит воды там продолжается уже несколько лет, поэтому часть фермеров постепенно отказывается от выращивания кукурузы и переходит на другие культуры.

Проблемы сельского хозяйства при этом кукурузой не ограничиваются. Согласно последним прогнозам, в 2026 году в Европе должно сократиться также производство пшеницы и других зерновых культур.

Экстремально высокие температуры наблюдаются этим летом не только на суше. Copernicus сообщил, что средняя глобальная температура поверхности моря в июле достигла 20,96 градуса. Это рекордный показатель, причем рекордные температуры Мирового океана фиксируются второй месяц подряд.

Одновременно в Тихом океане формируется мощный Эль-Ниньо. Директор Copernicus Карло Буонтемпо считает, что именно его развитие, вероятно, является одним из основных факторов нынешних исключительно высоких температур поверхности Мирового океана. По словам Буонтемпо, складывается очень сильный Эль-Ниньо, который потенциально может оказаться беспрецедентным по своей амплитуде. По мере его развития вклад нагрева тропической части Тихого океана в глобальные температурные показатели становится все более значительным.

Июль 2026 года в глобальном масштабе стал вторым самым жарким июлем за историю наблюдений, разделив это место с другим годом. Средняя температура воздуха оказалась на 1,47 градуса выше среднего уровня доиндустриального периода 1850–1900 годов.

Последние 11 лет были самыми жаркими годами за весь период наблюдений. «Мы не видели настолько теплого климата в течение нашей жизни и, вполне возможно, за всю историю нашей цивилизации», — заявил Буонтемпо.

У повышения температуры океана есть свои последствия. Более теплые моря могут способствовать усилению штормов и сильных осадков, а также вызывать обесцвечивание кораллов и наносить ущерб морским экосистемам.

Жара и засуха сказываются и на виноградарстве крупнейших винодельческих стран Европы, причем во многих регионах главным признаком необычного сезона стало чрезвычайно раннее созревание винограда.

Наиболее тревожные прогнозы поступают из Франции. Засуха и высокая температура замедлили развитие и уменьшили размер ягод в Шампани, Бордо и Бургундии. В Шампани урожайность может оказаться примерно на 10% ниже ожидавшейся, а в Бордо и Бургундии также прогнозируется снижение производства, хотя окончательные оценки пока отсутствуют.

Сбор винограда во многих французских регионах начинается необычно рано. В Шампани его начало ожидается примерно с середины августа, почти на месяц раньше сроков, которые прежде считались нормальными. В Бордо нынешняя уборочная кампания также может стать одной из самых ранних за всю историю наблюдений.

В некоторых районах Бордо из-за сильного водного стресса виноградников было разрешено орошение плодоносящих лоз, которое в обычных условиях жестко ограничивается. Высокая температура влияет не только на объем урожая: ускоренное накопление сахара при одновременном снижении кислотности меняет характеристики будущего вина.

В отдельных испанских хозяйствах потери уже оцениваются как существенные. В Каталонии ожидают сокращения урожая примерно на 20% из-за экстремальной жары. 

В Италии сбор винограда также начался значительно раньше привычных сроков — в отдельных районах от Сицилии до Ломбардии примерно на 8–10 дней. В Ольтрепо-Павезе первые работы начались уже в конце июля, а в Тоскане сбор Санджовезе местами может начаться с середины августа.

Олег Керем

Будьте всегда в курсе главных событий:

Telegram-канал «Новости Израиля»

Еще новости по теме: изменение климата

Заметили ошибку в тексте?
Выделите текст мышью и нажмите Ctrl + Enter

Еще в разделе В мире