В последнее время ресторанные критики из центра страны обнаружили на карте Хайфу и пишут, что это не только самый красивый город Израиля, но и самый вкусный. 

Действительно, за последние годы Хайфа стала кулинарной столицей Израиля, в первую очередь за счет ресторанных локаций в Нижнем городе, в районе порта и возле рынка Тальпиет. 

Логично, что самый большой в Израиле кулинарный фестиваль пройдет именно в Хайфе.

Событие состоится в августе на площади перед стадионом “Сами Офер”. Муниципальная корпорация «Этос» объявила конкурс на выбор организатора  фестиваля, запланированного на период с 11 по 13 августа.

Фестиваль  сможет одновременно принять до 15 000 посетителей. 

Согласно условиям конкурса, не менее 70 процентов участников фестиваля должны составлять предприятия общественного питания, работающие в Хайфе. Выбранный руководитель должен будет объявить конкурс среди ресторанов Хайфы и возглавить процесс отбора ресторанов, поваров, фудтраков и других участников.

Фестивальный комплекс будет включать 12 фирменных ресторанов, 30 фудтраков и дополнительные торговые точки. 

В мероприятии примут участие как минимум три ведущих шеф-повара.

Обещают, что цены будут “разумными”. 

Ольга Бакушинская