Реформа сельского хозяйства, в частности, молочной промышленности, которую продвигает министр финансов Бецалель Смотрич, призвана открыть рынок сельхозпродукции для поставок из-за границы. 

Реформа вызывает жесткий протест местных производителей. В частности, в начале января фермеры уже провели предупредительную забастовку. Они приехали на тракторах на перекрестки, перекрыли их с помощью кубов кормовой соломы и полили асфальт молоком.

Организация производителей молока объявила в понедельник  о прекращении поставок молока на молочные заводы в знак протеста против решения министерства финансов: “Последняя попытка подбодрить политиков и предостеречь от отказа от израильских поселений и сельского хозяйства”. 

Министр финансов Смотрич отреагировал: “Израильские граждане не будут заложниками монополий и групп давления”.

Израильская молочная промышленность работает по контролируемой модели: министерство сельского хозяйства в  устанавливает ежегодные квоты на производство. Молоко продается молочным заводам по контролируемой “целевой цене”, призванной обеспечить их прибыльность и финансовую защиту. В то время как в Европейском Союзе средняя цена сырого молока составляет около 1.8 шекелей за литр, в Израиле она составляет около 2,4 шекеля за литр.

Зависимость от внутреннего производства иногда также приводит к дефициту во время праздников.

Кирьят-Шмона на севере Израиля, 5 января 2026 года. (Аяль Марголин/Flash90)

Фермеры утверждают, что реформа проводится поспешно и приведет к потере ими средств к существованию. Бецалель Смотрич назвал их “коммунистами”. 
 

Ольга Бакушинская