Одна из причин усиливающейся нехватки молока в Израиле — многочисленные пожары на складах фуражного зерна и сена. Как сообщает сегодня газета «Исраэль а-йом», из-за этих пожаров отрасль животноводства испытывает всё больший дефицит кормов.
По данным издания, с начала года было зафиксировано 20 пожаров на складах кормов для коров, тогда как в 2024 году речь шла о всего нескольких возгораниях.
Основная причина пожаров на севере — преднамеренные поджоги рекетиров, требующих с фермеров деньги за «крышу». Вторая причина, в основном на юге — сильная жара, приводящая к возгораниям. На складах фуража и соломы нет места, поэтому фермеры набивают укрытия «под завязку». В результате в преющих от высокой влажности кубах температура поднимается до очень высоких отметок и происходят возгорание.
«Каждый пожар сена длится несколько дней и наносит огромный ущерб. В канун Рош а-Шана пожарные работали более 60 часов, пока пожар не был полностью потушен. Когда сено горит, коровам нечего есть, производство останавливается, а цены растут. Это удар по молочной промышленности и пищевой стабильности в национальном масштабе», - сказал начальник местной Пожарной службы в интервью газете.
Источник в отрасли предупреждает, что если не положить конец беспределу рекетиров на севере и не урегулировать вопрос хранения кормов, израильское хозяйство столкнется с еще большими проблемами с снабжении населения продуктами питания.
Война рекетиров с бизнесменами и фермерами в Галилее продолжается уже много лет. И то, что нам известно, - лишь вершина айсберга, так как многие соглашаются платить вымогателям, не надеясь на помощь правоохранителей. Жестоко пострадали сотни бизнесов, но полиция остается бессильной.
Отрасль сильно пострадала от войны на юге и на севере, где сосредоточено большое число молочных хозяйств.
В последние недели в центре обсуждения оказался импорт молока и молочных изделий. Одни ратуют за открытие рынка для ввоза этих товаров из-за границы, если местная промышленность не способна по тем или иным причинам удовлетворить спрос. Так поступили бы в любой нормальной стране. Но Израиль - особый случай “Спарты”, как выразился Биньямин Нетаниягу, которая, в вечном осадном положении, должна удовлетворять самостоятельно все свои нужды. Месяц назад в СМИ высказывалось мнение, что один из уроков этой войны - это вынужденный протекционизм в отношении местных производителей продуктов питания. Пусть цены будут заоблачными, но мы можем полагаться только на самих себя.
Олег Керем