Служба пищевого надзора Министерства здравоохранения обнаружила в копченом лососе компании «Салатей Шамир» бактерии Listeria monocytogenes. Поставщик объявил об отзыве продуктов.
Компания в официальном релизе перечислила товары, которые могли быть заражены:
- Лосось копчёный нарезанный, бренд «Меадани Дагим ми-Шиват а-Ямим», даты производства: 05.06.2025 (годен до 15.07.2025), 06.06.2025 (до 16.07.2025), 13.06.2025 (до 23.07.2025), 19.06.2025 (до 29.07.2025).
- Лосось нарезанный, бренд «Меадани Дагим ми-Шиват а-Ямим», даты производства: 05.06.2025 (до 15.07.2025), 13.06.2025 (до 23.07.2025).
- Лосось нарезанный, бренд «Мигдальор П.Л. Дагим», даты производства: 05.06.2025 (до 15.07.2025), 12.06.2025 (до 22.07.2025), 13.06.2025 (до 23.07.2025).
- Лосось копчёный нарезанный, бренд «Мигдальор П.Л. Дагим», даты производства: 05.06.2025 (до 15.07.2025), 06.06.2025 (до 16.07.2025), 13.06.2025 (до 23.07.2025), 19.06.2025 (до 29.07.2025).
- Гравлакс традиционный из отборного лосося, бренд «Шери Херинг», дата производства: 13.06.2025 (до 23.07.2025).
- Филе лосося холодного копчения, бренд «Шери Херинг», дата производства: 12.06.2025 (до 22.07.2025).
- Лосось особого традиционного копчения, бренд «Хават Наоми», дата производства: 12.06.2025 (до 22.07.2025).
- Лосось нарезанный в стиле гравлакс, бренд HARMONY, дата производства: 13.06.2025 (до 23.07.2025).
- Лосось копчёный нарезанный, бренд HARMONY, дата производства: 19.06.2025 (до 29.07.2025).
- Лосось копчёный нарезанный замороженный, бренд «Шамир П.Л. Дагим», даты производства: 05.06.2025 (до 04.12.2025), 06.06.2025 (до 05.12.2025).
Покупателям, которые успели приобрести эти товары, настоятельно рекомендуется не употреблять их в пищу. В компании предупреждают: «Бактерия листерия может вызвать тяжёлое заболевание у людей с ослабленной иммунной системой, пожилых, а также может привести к выкидышам у беременных женщин».
Компания приносит извинения своим клиентам и сообщает, что совместно с Службой пищевого надзора Министерства здравоохранения осуществляет изъятие продуктов из всех торговых точек.
Листерия — это вид бактерий, которые могут вызывать у человека инфекционное заболевание, известное как листериоз. Она опасна, в первую очередь, для людей с ослабленной иммунной системой. Общие симптомы - лихорадка, озноб, головная боль, боли в мышцах, тошнота, рвота, диарея. Возможны заражение крови, менингит и другие тяжёлые осложнения.
Бактерия способна выживать и размножаться даже при низких температурах в холодильниках. Она встречается в продуктах, которые не проходят термическую обработку — например, в копчёной, вяленой или маринованной рыбе, сырах с плесенью, паштетах, колбасах.
Роман Перл