Министерство здравоохранения и Министерство сельского хозяйства вчера вечером объявили, что имеется подозрение на то, что в магазины попала партия зараженных сальмонеллой яиц, произведенных на нескольких птицефабриках. 

Наличие сальмонеллы было обнаружено в результате взятия проб из курятников, проведенного ветеринарной службой Министерства сельского хозяйства.

По сообщению министерств, яйца были проданы компанией «Ласер» и имеют один из кодов: 6027 или 1737. Дата, до которой они разрешены в продажу, указанная на упаковке: все даты до 05.04.25 включительно. Срок годности (в холодильнике): все даты до 05.05.2025 включительно.

Компания «Ласер» заявила, что приносит извинения за причиненные потребителям неудобства, и добавила, что это не распространяется на другие ее продукты. Для получения более подробной информации покупатели могут связаться со службой поддержки компании: 1700-555991.

Минздрав и Минсельхоз напоминают, что в этом случае, как и в целом, на скорлупе и внутри яиц могут находиться болезнетворные бактерии, развитие которых зависит от температуры, времени и условий хранения яиц, в связи с чем необходимо соблюдать следующие рекомендации:

- не используйте свежие яйца или продукты, содержащие яйца, если они не были полностью приготовлены, то есть находились в кипящей воде не менее 10 минут или обжарены до тех пор, пока желток и белок не свернутся.

- следует избегать контакта вареных и сырых яиц.

- обязательно тщательно мойте руки (с мылом и водой) до и после обработки или упаковки яиц, а также тщательно мойте посуду, которая контактировала с сырыми яйцами, чтобы предотвратить передачу бактерий.

- как правило, яйца не следует мыть, если только приготовление не производится сразу после мытья. Наиболее эффективным методом уничтожения бактерий в яйцах является тщательная термическая обработка.

Ольга Божкова