Необычайный рост стоимости жизни в Израиле в последние годы привел к снижению уровня продовольственной безопасности. По данным, представленным вчера Советом по продовольственной безопасности министру социального обеспечения, еще до войны около 30% израильтян страдали от отсутствия постоянного и неограниченного доступа к здоровой пище. Для 12,6% речь идет об очень серьезном ограничении такого рода. У 265 тысяч семей нет продовольственной безопасности, половина из которых страдают от этого в сильной степени.
Отчет приводит информацию, собранную в 2023 году, и сейчас эти показатели, несомненно еще выше, после того как производители и торговцы несколько раз повышали цены, а государство три месяца назад подняло НДС, в том числе на продукты питания.
В Израиле единый НДС на всё — даже базисные продукты питания и лекарства облагаются 18-процентным налогом, тогда как в странах ЕС, этот налог дифференцированный — на продукты питания колеблется в пределах 5%-7%, а на лекарства и вовсе 2%-3%.
Отчет Совета констатирует, что в Израиле один из самых плохих показателей продовольственной безопасности. Его авторы отмечают, что чаще всех от низкой продовольственной безопасности страдают люди, получающие «автахат ахнаса», пособие по обеспечению прожиточного минимума и пособие по инвалидности. Особенно велик процент людей, не имеющих постоянного доступа к здоровой пище, в арабском секторе — там их в 4 раза больше, чем в еврейском секторе.
Чтобы нормально питаться и удовлетворять все остальные нужды, в том числе платить за дорогие лекарства, более чем каждый пятый гражданин старше 65 лет в Израиле должен продолжать работать после выхода на пенсию. По состоянию дел на 2023 год, пенсионеры должны были тратить на продукты питания 16,5% своих доходов. Это средний показатель, включающий тех, кто получает большие пенсии, и, несомненно, у живущих на пособия по старости и небольшие пенсии, эта доля намного выше.
Вместе с исследованием за 2023 год Совет по продовольственной безопасности передал министру социального обеспечения рекомендации по улучшению состояния в этой области.
Они, в частности, предлагают принять закон о продовольственной безопасности, который послужит основой для национальной программы по повышению этой безопасности. Рекомендуется создать механизм по обнаружению людей, страдающих от недостатка доступа к здоровой пище. Они предлагают уравновесить местное производство и импорт продуктов питания для увеличения количества доступной пищи, а также расширить список базисных продуктов, цены на которые находятся под надзором государства. Есть предложение создать программу по спасению продуктов питания, которые пропадают каждый год на гигантские суммы.
Олег Керем