Налоговое управление Израиля намерено начать взимать НДС с «чаевых», которые официанты получают от посетителей ресторанов и кафе.

Управление опубликовало сегодня заявление, согласно которому «чаевые» являются такой же платой за услуги заведения, как все остальное, поэтому должны облагаться налогом. «Все заведения должны соблюдать закон и платить с них НДС. Налоговое управление будет контролировать уплату налога», - грозно сказано в сообщении. 

Государство запретило официантам брать «чаевые» в свой карман еще в начале 2019 года. Всё, что дают клиенты ресторанов, собирается в кассу, а потом распределяется между работниками ресторана. В сегодняшнем сообщении так и написано: «Чаевые, которые платятся ресторану». А не официанту.

Речь идет о больших суммах, так как в отличие от многих европейских стран, «чаевые» в размере 12%-15% считаются в Израиле обязательной нормой. Особенно если учесть, что цены в общепите в Израиле заоблачные. 

Длинная рука израильских налоговиков любит убивать кур, несущих яйца. В отрасли опасаются, что после этого рескрипта рестораторам будет еще труднее найти желающих работать официантами. Их и так сильно не хватает из-за отсутствия иностранных рабочих и призыва студентов в резервисты.

К примеру, на родине ресторанов во Франции действуют умнее, оставляя официантам поле для дополнительного заработка. В счете, который «гарсон» приносит посетителю, уже учтен сервис, с которого государство взимает НДС. Но если довольный обслуживанием клиент пожелает отблагодарить официанта (не обязан, как в Израиле, и тем более не оговорен, как у нас, процент «чаевых»), то деньги официант положит в карман, а не в кассу ресторана. Закон Французской республики так и говорит: «Чаевые, полученные сверх платы за сервис в личном порядке, налогу не подлежат».