В воскресенье садоводческие компании известили центральные СМИ, что в последние сутки фруктовые сады на Голанах сильно побило градом, плантациям нанесен серьезный ущерб. Особенно сильно пострадал зреющий урожай черешни, яблок, нектаринов и других плодов, для которых урожай определяется погодой в апреле. 

Десять дней назад град шел в Верхней Галилее, и местные фермеры также предупреждали об ухудшении видов на урожай. Все это предвещает, что черешня и другие фрукты этим летом вздорожают особенно резко.

Цены на свежие овощи и фрукты растут в Израиле вдвое быстрее, чем общие цены на продовольствие, темпы роста цен на эту продукцию впятеро превышают темпы инфляции в последние двадцать лет. С 2000 года фрукты подорожали более чем вдвое (на 102%), овощи — почти вдвое (на 81%) при том, что общий индекс потребительских цен без учета этой категории товаров и жилья вырос за 20 лет на 21%.

«Правительство перемен» Беннета-Лапида создало специальную межведомственную комиссию для выяснения причин головокружительного роста цен именно на ту категорию продовольствия, которой, казалось бы, Израиль должен быть обеспечен лучше всего. Из отчета комиссии, опубликованного в марте 2022 года, следовало, что коренной причиной роста цен являются не торговцы-монополисты, а застой в сельскохозяйственном производстве - за последние 20 лет производство свежих овощей и фруктов не росло и, при сохранении высоких темпов роста населения, сократилось в пересчете на душу населения с 276 до 215 кг. 

В Израиле сельскохозяйственные производители освобождены от ограничений антимонопольного законодательства. Если «Шуферсаль» и «Рами Леви» или «Партнер» и «Селком» попробуют заключить картельный сговор, им грозит уголовное преследование и драконовские штрафы, но на фермеров такие запреты не распространяются. Рынок свежей плодоовощной продукции по-прежнему огражден от иностранной конкуренции, импорт дает лишь 10% потребления овощей и фруктов. При таких условиях фермеры легко «держат» цены, ограничивая производство, - и спешат объявлять народу о каждом капризе погоды, чтобы оправдать новый взлет цен.