Израильские производители молока возмущены намерением министра финансов Смотрича разделить повышение цен на молоко на два этапа. Владельцы молокозаводов назвали попытку министра смягчить резкий рост цен «скандальной», поскольку они уже два года требовали немедленного повышения цен. Причина в сильном подорожании молочного сырья в последние годы — убытки производств из-за «ножниц» между себестоимостью поднадзорных молочных продуктов и розничными ценами составили не меньше 200 тысяч шекелей. 

«Тнува», которая производит около 70% молока, инвестировала 40 млн шекелей в создание новой линии производства картонных упаковок молока на заводе в Реховоте. Однако при нынешних ценах производство остается нерентабельным.

В распространенном заявлении Совета производителей молочных продуктов сказано, что они предлагали министерству финансов несколько новых подходов к проблеме. В частности, отмену НДС на поднадзорные молочные продукты. 

В странах Европы НДС дифференцированный — на базисные продукты питания он минимальный. Так, во Франции НДС на мясо, яйца, молоко, рыбу, овощи и фрукты составляет 5,5% при общем налоге на добавленную стоимость 20%. В Бельгии при НДС 21% на продукты питания налог — 6%, в Германии соответственно 19% и 7%, в Великобритании 20% и 5%. В Израиле 17-процентный НДС распространяется на всё, включая лекарства и базисные продукты.

Такой подход мог бы существенно улучшить положение для беднейших слоев населения.

Производители молока предлагали также ввести временное субсидирование для компенсации повышения цен. Однако, как отмечают владельцы молочных заводов, минфин предпочитает выходить из положения за счет потребителей и производителей.