В Израиле появится новая сеть кафе быстрого питания. В середине этой недели стало известно, что группа Fox-Wizel подписала соглашение об открытии в Израиле отделений известной британской сети Pret à Manger - «Готовая еда» по аналогии с Prêt-à-Porter (Готовое платье).

FOX - компания, которой принадлежат популярные в Израиле бренды одежды и потребительских товаров: Fox, Fox Home, American Eagle, Mango, Laline, сеть товаров для новорожденных «Шилав» и пр.

Теперь FOX решила выйти на рынок общественного питания и открыть в Израиле филиалы всемирной сети кафе Pret à Manger. Первое кафе с таким именем было создано двумя лондонскими студентами еще в 1986 году. Концепция мало отличается от Aroma и других кафе такого типа: в меню разного рода сэндвичи, салаты, супы, кофе (говорят, неплохой), десерты, круассаны и пр.

С начала 2000-х годов Pret à Manger расплодилась необыкновенно: в Лондоне есть около 250 таких кафе, несколько десятков в США, во Франции около 30 в районе Парижа, несколько на вокзалах и в аэропортах, в том числе в терминале 3 в «Шарль де Голль». Всего в мире около 600 таких кафе.

На прошлой неделе FOX и владельцы Pret подписали необязывающее соглашение, а в первом квартале 2023 года заключат окончательный контракт об открытии новой сети «фаст-фуда» в Израиле. 

По предварительному соглашения, FOX получит права на 10 лет, в течение которых сможет открыть 40 кафе по всему Израилю. Если дело пойдет хорошо, есть опция еще на 10 лет.

Израильская FOX будет выплачивать британским владельцам бренда определенный процент с дохода. Успех очевидным образом будет зависеть от цен в новых кафе, потому что в этом секторе в Израиле толкотня и без британцев.