Сдерживание роста цен на продукты питания все лето плохо удавалось правительству, вплоть до того, что некоторые инициативные группы предлагали бойкот фруктам, стоимость которых взлетела до небес.
В принципе, вынужденный «бойкот» объявили многие семьи, которым мясо и фрукты оказались просто не по карману.
Причина подорожания фруктов и овощей — увеличение затрат на их производство в Израиле, в связи с продолжающейся засухой. Как предполагается, по меньшей мере, до нового года продолжат расти цены на виноград, нектарины и персики.
Кроме того, снова подорожают молочные продукты и замороженное мясо, которое импортируется из Латинской Америки.
Подорожание мяса связано с тем, что со всех импортеров и отечественных производителей теперь требуется не только соблюдение норм кошерности при забое скота, но и норм гуманности, чтобы животное не страдало. Все это требует специального оборудования, которое оплачивает потребитель.
Потребитель буквально «не успевает чихнуть», как дорожает что-то новое. В июне наблюдался скачок цен на рис и тунца, в то же самое время значительно подорожали молочные продукты.
Министерство сельского хозяйства объявило об увеличении квот на импорт виноградного сока из США, что должно привести к снижению цены, а также яиц с 80 до 105 миллионов штук. При необходимости эта квота может еще увеличиться до конца года.
Печальная для израильтян ситуация пока не имеет благополучного разрешения. Ученые говорят, что дефицит воды в регионе будет продолжаться, и воду придется строго экономить.
Фото fidber