Волна подорожания продуктов питания не обойдет один из основных элементов рациона израильтян — рис. Сообщают, что один из трех основных гарниров к блюдам, наряду с картошкой и макаронными изделями, подорожает в скором времени на 15%-30%.

Причина заключается в нехватке качественного риса в Индии и Таиланде. Эти страны занимают первые два места в списке мировых экспортеров риса. В 2016 году Индия продала риса на 5,3 млрд долларов, а Таиланд на 4,4 млрд. На третьем месте с большим отставанием США (1,9 млрд) и Пакистан (1,7 млрд).

Компания «Сугат», основной импортер риса в Израиль, заявила, что предстоящее повышение цен в Израиле намного меньше, чем в странах производителях. И в самом деле, согласно сетевым данным, в октябре 2016 года тонна индийского риса «Басмати» стоила около 750 долларов, в августе 2017 года более 850, а в мае 2018 года — уже 1,150 долларов!

В «Сугат» говорят, что прилагают максимум усилий, чтобы дать израильскому потребителю качественный рис в больших количествах, но снимают с себя ответственность за цены — «она будет зависеть от розничных торговцев».

Недавно о намерении повысить цены на консервированного тунца («туну») заявил главный импортер этого продукта Шестович. Он объясняет это ростом цен на рыбу на мировом рынке.

В этом месяце резко повысились цены на помидоры, которые продаются в эти дни по 6-6,5 шекелей за кило. Фермеры объясняют это очень жаркой погодой в мае, который на сегодня был самым жарким временем в 2018 году. Министерство сельского хозяйства уже заявило, что собирается завезти помидоры из Турции.

Свежие фрукты в этом году также дороже, чем в этом время в прошлом году.

Общая корзина продуктов в Израиле подорожала в этом месяце на 0,8%, еще до новых цен на рис и консервированного тунца.

Недавно мировые СМИ сообщили, что на дешевое мороженое тоже не приходится рассчитывать из-за резкого скачка цен на ваниль.

Фото Polycart