israelinfo - Израиль на ладони

Новости Израиля

Новости в одну строку

Новости в одну строку
  • //
  • //
  • Израиль и Россия напечатали в космосе кусок говядины
В мире 9 октября 2019

Израиль и Россия напечатали в космосе кусок говядины

Фото Aleksandr B. Stefaniak, Duane R. Hammond, Alyson R. Johnson, Alycia K. Knepp, Ryan F. LeBouf

О размере куска и вкусе это мяса не сообщается, однако Россия и Израиль впервые успешно сделали космический эксперимент, который, как ожидается, в будущем поможет космонавтам в межпланетных полетах.

Израильская компания Aleph Farms давно занимается экспериментами в области искусственной говядины. Они выделяют клетки у живых коров, размножают их в питательной среде, а потом формируют в нечто, похожее на мясо. Впрочем, ученые говорят, что над вкусом продукта еще надо работать.

В итоге россиянам были предоставлены клетки израильского стартапа, и производство состоялось. Цель эксперимента — делать продовольствие без доступа к земельным и водным ресурсам. В обычных условиях на производство килограмма говядины нужно затратить около 10 тысяч литров воды.

Партнером израильтян выступила российская фирма 3D Bioprinting Solutions. На говядине она останавливаться не собирается, и в ходе эксперимента попробует «напечатать» рыбу и кролика.

Понравилась новость?  Порекомендуйте друзьям:

Еще новости по теме: биотехнологии
Заметили ошибку в тексте? Выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter

Еще в разделе «В мире»


Условия использования информации News.IsraelInfo.co.il — Новости в Израиле © 2003 — 2019
Система Orphus