Археологи из Управления древностей Израиля, проводившие раскопки в Явне, обнаружили редкую находку — куриное яйцо возрастом около тысячи лет. Яйцо было полностью сохранно и извлечено из домашней выгребной ямы, относящейся к исламскому периоду. Также на раскопках той же территории были обнаружены детские игрушки — три резные деревянные куклы.

Данные раскопки проводятся в рамках проекта Земельного управления Израиля по расширению города Явне и возглавляются доктором Эли Хадад, Лиат Надав-Зив и доктором Джоном Залигманом. Среди прочих находок при раскопках было обнаружено множество разнообразных предметов ремесел, относящихся к византийскому периоду.

По словам археологов, находки в виде фрагментов яичной скорлупы обнаруживались и в отложениях более ранних эпох, например — в городе Давид, Кесарии и Аполлонии, но из-за хрупкой скорлупы целые куриные яйца не сохранились. Даже на мировом уровне это очень редкая находка.

«Даже сегодня яйца с трудом сохраняются в картонных коробках. Удивительно, что это находка возрастом 1000 лет», — рассказывает Эла Нагорски, археолог из Управления древностей Израиля.

«Домашнее птицеводство возникло в Израиле еще 2300 лет назад, в эллинистический и раннеримский периоды. В раскопках принадлежащих к исламскому периоду начиная с 7-го века нашей эры наблюдается значительное уменьшение количества свиных костей, что, вероятно, является следствием запрета на употребление свинины. Семьи искали белковую замену, которая не требует особых условий хранения и охлаждения, и они нашли ее в домашней птице и яйцах», — объясняют археологи.