Цены на сливочное масло теперь будет определять рынок. Авигдор Либерман и Одед Форер, министры финансов и сельского хозяйства, подписали распоряжение об исключении масла из списка продуктов, цены на которые находятся под контролем государства.

Решение было принято еще в апреле, после того, как Комитет по надзору за ценами рекомендовал отменить контроль за ценами на сливочное масло. Однако его исполнение было отсрочено из-за смены правительства. В настоящее время 100-граммовая упаковка масла израильского производства стоит 3,94 шекеля.

Владельцы молочных хозяйств опасаются, что такой шаг приведет к подорожанию масла, которому будет трудно конкурировать с импортным продуктом. Они считают, что вместо этого надо было установить надзор над ценами на импортное масло.

Импортеры, естественно, рады и считают, что это усилит конкуренцию на рынке. Импорт масла был открыт, когда с прилавков начало исчезать масло отечественных производителей. Решение о снятии таможенных пошлин на сливочное масло было принято в ноябре 2020 года — на двухлетний срок.

В Совете молочной промышленности говорят, что это привело к подорожанию масла, а снятие надзора сделает масло и вовсе недоступным для широкого потребителя. «Люди перейдут на маргарин», — предупреждают в молочной промышленности.

В министерстве сельского хозяйства считают, что свободная конкуренция — это единственный способ удешевления товаров. «Сливочное масло – отличный пример возможности удешевления и увеличения выбора ассортимента сельскохозяйственной продукции в условиях свободной конкуренции. Борьба с дороговизной жизни и развитие израильского сельского хозяйства – вот основные цели, над которыми я работаю», — сказал министр Одед Форер.

«В результате отмены пошлин на импорт дефицит маслопродуктов прекратился, а потребление сливочного масла увеличилось на 50%. На 30% расширился ассортимент продукции, а цена на сливочное масло снизилась в отсутствие контроля на 11%. Более того, открытие рынка не сказалось на местном производителе: наоборот, производство израильского масла увеличилось примерно на 11%», — сказано в сообщении пресс-службы минфина.