Минздрав призывает население проявлять осторожность в потреблении мяса и яиц в связи с распространением птичьего гриппа в Израиле.
Министерство предостерегает население от покупки птичьего мяса и яиц в местах, не контролируемых службой надзора минздрава сельского хозяйства. Следует покупать только яйца с печатью надзора и тщательно готовить птицепродукты, хорошо проваривая и прожаривая мясо и яйца.
После разделки и готовки куриного мяса и использования яиц надо хорошенько мыть руки. Следует также отделять птицепродукты на столе и в посуде от других продуктов.
Минздрав повторяет предостережение о необходимости держаться на расстоянии от перелетных птиц и избегать с ними контакта.
Сегодня пресс-служба министерства сельского хозяйства сообщила о вспышке птичьего гриппа на птицеферме на Голанских высотах, в которой находятся 17 тысяч индюшек. Министерство уже начало приготовления к уничтожению всей этой птицы.
На днях в заповеднике долины Хула были обнаружены более 100 журавлей, погибших из-за птичьего гриппа.
Птичий грипп в последние месяцы носит глобальный характер: тысячи диких и домашних птицы заражены вирусом во многих европейских и азиатских странах.
Олег Керем