Правительство Китая продвигает закон, который точно напомнит вам детство. Вы сидите перед полной тарелкой каши, а мама говорит: «Пока не съешь, гулять не пойдешь».
В рамках борьбы с пищевыми отходами в Китае скоро будет принят закон, согласно которому рестораны будут штрафовать за выброшенную еду, не исключено, что клиенты, которые не доедают с тарелок, тоже будут наказаны.
В августе Синь Цзиньпинь заявил, что еда выбрасывается напрасно и что «расточительство постыдно».
Согласно новым правилам рестораны будут штрафовать, если они поощряют клиентов заказывать слишком много, чтобы получить больше денег. Таким образом, официанты призываются «следить за диетой» посетителей.
Прошлым летом китайские власти начали кампанию по экономии продуктов питания «Пустая тарелка». В рамках кампании местные власти рекомендовали заказывать в ресторанах на одну порцию меньше, чем количество посетителей в группе.
Рестораны Гонконга намерены штрафовать посетителей, если они не доедают еду, от 60 центов до двух с половиной долларов США.
Такие меры давно уже действуют и в Японии. Впрочем, есть выход — забрать с собой то, что не доел.
Ольга Бакушинская