Объединение рестораторов объявило, что полное закрытие ресторанов и кафе «не стоит на повестке дня», во вторник они продолжат работать «в знак протеста» против отказа правительства разрешить им работать по «фиолетовому стандарту».
Рестораны и кафе должны были закрыться еще в пятницу в 17:00, и объединение рестораторов объявило, что не подчинится распоряжению правительства. После этого Ганц убедил Нетанияху дать ресторанам поработать до 5:00 утра вторника, чтобы они могли использовать закупленные запасы продуктов.
Решение о продлении работы ресторанов было принято в последнюю минуту перед объявленным сроком закрытия, и «законопослушная» часть бизнесменов, не входящая в объединение рестораторов, успела закрыть свои заведения и понести убытки.
После «рассекречивания» данных минздрава о местах, где чаще всего заражаются израильтяне, и рекомендации комиссии отменить приказ о закрытии ресторанов, рестораторы преисполнились решимости продолжать борьбу. Они требуют компенсаций за понесенные убытки и разрешения рассаживать больше людей на открытом воздухе, где риск заражения значительно меньше.
Во вторник они планируют включиться в демонстрацию у резиденции премьер-министра на улице Бальфур и раздавать там еду «нуждающимся». Сегодня вечером премьер-министр Нетанияху решил провести встречу с ресторатами и другими предпринимателями, чей бизнес подорван карантинными ограничениями.