7 июля жизнелюбивое человечество отмечает Международный день шоколада. Впервые его отпраздновали в 2009 году. Если верить легенде, день шоколада – это годовщина официального признания данного лакомства в Европе в 1550 году. До того шоколадом наслаждались только в Центральной и Южной Америке, сообщает агентство NDTV.
После открытия шоколада «иностранными захватчиками» он отправился на другие континенты и покорил миллиарды сердец. Куда бы вы ни добавили шоколад – будь то в десерт или коктейль – ваше настроение мгновенно улучшается. И не зря. Шоколад — один из самых здоровых продуктов, известных человечеству. Черный шоколад благотворно действует на сердце и препятствует инсультам. Изготовлен он из сырых какао-бобов, которые являются богатым источником флавоноидов – природных антиоксидантов. Если потреблять его в умеренных количествах, он защитит сердце и сосуды не хуже аспирина в малых дозах.
Шоколад обладает противовоспалительным свойством и укрепляет иммунитет: под его влиянием повышается реакция антител.
В древней цивилизации Майя бобы какао использовали в качестве валюты. В целях недопущения инфляции их выращивание было ограничено, сообщает агентство Express.
Официальный мировой рекорд по самому быстрому поеданию шоколада составляет шесть минут. За это время чемпион умял два фунта (907 граммов!) шоколадных конфет.
В 2013 году в Бельгии было выпущено более 500.000 почтовых марок с запахом какао. Чтобы марки выглядели «шоколадными», их покрыли специальным лаком.
Исследования показали, что горячий шоколад лучше всего смотрится в чашке оранжевого цвета.
И, наконец, мировыми рекордсменами по потреблению шоколада на душу населения признаны британцы.
Ольга Божкова