Публикация в научном журнале Journal of Immunology произвела сенсацию в СМИ: группа ученых из Медицинского колледжа Джорджии обнаружила интригующие целебные свойства в обычном бикарбонате натрия — питьевой соде.
Исследование финансировалось за счет правительственных грантов и этим резко выделяется из легиона полу-научных работ о целительных свойствах красного вина, молочных продуктов, бананов, авокадо и разной другой еды
Гипотеза о способности питьевой соды бороться с хроническими воспалительными процессами, возникающими при разного рода неизлечимых аутоиммунных заболеваниях и аллергических реакциях, возникла у исследователей из Джорджии при изучении физиологии почек. Было замечено, что прием раствора соды замедляет прогрессирование почечных заболеваний, повышает кислотность в желудке и, помимо того, оказывает очень интересное воздействие на малоизученные мезотелиальные клетки, устилающие стенки селезенки.
Этот орган играет центральную роль в механизмах человеческого иммунитета — а также в их нарушениях, при которых иммунная система атакует собственный организм. Как обнаружили американские исследователи, при регулярном приеме соды мезотелиальные клетки селезенки у лабораторных крыс начинают работать по-другому — воспалительные реакции подавляются, уступая место противовоспалительным, «регуляторным». Селезенка как бы дает иммунной системе успокоительный сигнал: можно расслабиться, угрозы вторжения нет.
После двух недель приема раствора питьевой соды исследователи обнаружили сдвиги в составе популяции макрофагов, находящихся в селезенке, почках и крови (состав крови изучался не только у крыс, но и у здоровых людей). Вместо типа М1, специализирующегося на пожирании «вражеских» клеток и провоцирующего воспаление, начинали преобладать макрофаги другой разновидности, М2, которые воспаление подавляют.
«Сдвиг от воспалительного профиля к противовоспалительному происходил повсюду. Мы наблюдали его в почках, в селезенке, теперь мы видим его в периферической крови», — пояснил глава исследовательской группы, доктор Пол O’Коннор в интервью сайту GEN. Более того, сдвиг от «воспалительных» типов к «противовоспалительным» наблюдался не только среди макрофагов, но и у всех клеток иммунной системы, включая Т-лимфоциты. У людей этот сдвиг наблюдался на протяжении четырех часов после приема соды, у крыс — целых три дня.
Авторы исследования полагают, что нашли дешевый и безопасный способ лечения или, по крайней мере, облегчения симптомов аутоиммунных заболеваний.
Глава отделения клинической иммунологии медицинского центра «Шеба», профессор Иехуда Шонфельд прокомментировал исследование американских ученых по просьбе Jerusalem Post. Он признал, что «в питьевой соде что-то есть», она влияет на микрофлору кишечника и клетки желудка, провоцирующие воспаления», но злоупотреблять этим средством не стоит — из-за высокого содержания натрия сода может усугублять гипертонию и диабет.
Кроме того, сода может взаимодействовать с лекарственными препаратами, которые принимают многие хронические больные, а семейные врачи «ничего о ней не знают». Поэтому профессор отказался дать какие-либо практические рекомендации пациентам, помимо общего совета соблюдать осторожность и пить соду в небольших количествах.
Фото Luke,Ma