Израиль потерял из-за войны гигантское количество сельскохозяйственной продукции из-за войны на севере и на юге, что привело к резкому росту цен на овощи и фрукты. Организация «Лекет Исраэль» и министерство экологии опубликовали сегодня отчет, в котором сказано, что в результате военных действий погибло около 150 тысяч тонн овощей и фруктов на сумму 670 млн шекелей.
Более 30% из 2,5 млн дунамов (250 тысяч гектаров) сельскохозяйственных угодий находятся в прифронтовой зоне — 20% на юге и 10% на севере.
Причин гибели урожая две — потеря доступа к земле из-за ракетных обстрелов и недостаток рабочих рук после отъезда иностранных рабочих из воюющей страны. Отрасль потеряла 40% рабочей силы. К примеру, в многострадальном кибуце Нахаль Оз нет доступа к 90% земли, которая расположена вдоль границы с сектором Газы.
В сельском хозяйстве доля потери продуктов выросла с довоенных 9% до 22%.
По данным отчета, потеря продукции привела к росту цен на овощи на 14% и на фрукты на 8%.
«Лекет Исраэль» обычно публикует сведения о потере продуктов питания из-за халатности израильтян без всякой связи с войнами. В 2022 году израильтяне выбросили продукты на общую сумму более 23 млрд шекелей, то есть 1,4% ВВП. Каждый год семья выбрасывает в среднем продукты на 4000 шекелей, что составляет около 14% расходов на питание. В позапрошлом году вес выброшенных продуктов составил в целом около 2,6 млн тонн. Это равняется 125 тысячам грузовиков, наполненных продуктами, которые никогда не доедут до потребителя.
Олег Керем