Эксперты ООН посчитали, что за год в мире было впустую потрачено порядка 19% продуктов питания. Больше миллиарда тонн не испорченных продуктов оказалось на помойке.
Соавторами доклада выступили специалисты Программы ООН по окружающей среде и Международной благотворительной организации «Программа действий по отходам и ресурсам». Они отметили, что растрата продуктов питания растёт год от года.
В 2022 году уже каждый человек выбросил около 79 килограммов еды. Составители документа посчитали, что это равно, как минимум, 1 миллиарду порций пищи, потраченной впустую за один день.
В этом же докладе сказано, что примерно треть населения земного шара сталкивается с нехваткой еды. А 783 миллиона человек и вовсе страдают от голода. Выброшенной пищи с лихвой хватило бы, чтоб накормить их.
Израиль в этой статистике в авангарде. При том, что у нас стоимость продуктов питания на 37 процентов выше, чем в странах ОЭСР, люди выбрасывают 37% продуктов. Что почти в два раза больше, чем в среднем по миру.
Роман Перл