Исследование больничной кассы «Маккаби» показало, что израильтяне за время войны начали толстеть, как это происходило во время карантинов во время эпидемии коронавируса.
Опрос проводился среди репрезентативной выборки из 500 израильтян со всей страны в возрасте от 20 до 75 лет. Результаты показывают, что с момента начала войны израильтяне стали больше есть и меньше заниматься спортом: 47% тех, кто занимался фитнесом до войны, признались, что они меньше занимаются физической активностью, 21% заявили, что в этот период они потребляют больше сладкого, 18% сообщили, что потребляют больше вредной пищи, чем в обычные дни. В общей сложности 36% участников сообщили о значительном увеличении веса из-за негативных изменений в пищевых привычках.
48% сообщают об изменении своего психического состояния в худшую сторону, а 63% свидетельствуют, что страдают от проблем со сном.
Стресс создает условия, когда хочется есть продукты с большим содержанием углеводов, чтобы быстро пополнить запасы энергии. Виной тому высокий уровень кортизола, который вырабатывается в организме в момент опасности.
Кроме того, еда это удовольствие, которого не хватает в настоящее время в окружающей жизни.
7 процентов израильских детей страдают ожирением, 20 процентов имеют избыточный вес. Перед эпидемией коронавируса тенденция начала меняться в положительную сторону, но потом динамика вновь стала отрицательной.
Проблема коснулась не только детей — взрослые тоже сидели дома и много нервничали из-за неопределенности. Во многих семьях изменилось пищевое поведение — на столе появилось больше сладкого и мучного, чтобы «заедать стресс».