В отчете Института национального страхования за 2021 год отмечается, что в условиях отсутствия продовольственной безопасности в Израиле жили 976 тысяч человек.
Среди них 665 тысяч - дети.
Это был год коронакризиса и массовой безработицы, «Битуах Леуми» утверждает, что сейчас ситуация улучшилась, однако на примерах отчета можно проследить некоторые тенденции.
Больше всего людей, которые испытывали недостаток продуктов, проживает в Иерусалиме и на Севере. При этом, доля арабских бедных семей в разы больше еврейских. В 2021 году 42% процента арабских семей существовали в ситуации отсутствия продовольственной безопасности и 11% еврейских.
Наилучшая ситуация в Гуш Дане, где проблемы с продовольствием есть только у 5% семей.
Из тех, кто проживал в условиях острой нехватки продовольствия в 2016 году, примерно 54% остались на прежнем уровне в 2021 году. Положение 6.5% из них ухудшилось до умеренной степени отсутствия продовольственной безопасности, а около 4% до серьезной, то есть, они фактически поставлены на грань голода.