Компания «С.М. Кастель таасийот мазон ЛТД» по указанию минздрава отзывает из продажи партию острой паприки в 130-граммовых пластиковых баночках под брендом «Тавлиней Ципори» - в этом товаре обнаружено опасно высокое содержание афлатоксинов.
Афлатоксины - чрезвычайно ядовитые вещества, вырабатываемый плесневыми грибами. Это сильнейший из известных науке природных гепатоканцерогенов - веществ, вызывающих рак печени.
В странах «третьего мира», где нет жесткого мониторинга продуктов питания на содержание этих веществ, заражение продуктов плесневыми грибами остается серьезным фактором смертности - именно из-за афлатоксинов смертность от рака печени в Мозамбике в 50 раз выше, чем во Франции.
Два года назад из-за заражения афлатоксинами изымался из продажи другой продукт компании «С.М. Кастель» - молотый мускатный орех в пластиковых банках под тем же брендом «Тавлиней Ципори».
Ирина Жуковская