Международная группа исследователей установила, что дети задолго до рождения реагируют на разные вкусы того, что поступает в организм матери. В частности, морковь их радует, а капуста огорчает.
В эксперименте приняли участие 100 женщин в возрасте от 18 до 40 лет, вынашивающих здоровую одноплодную беременность на сроке от 32 до 36 недель. В качестве объектов сравнения были выбраны овощи - морковь и капуста. Участницы эксперимента не ели и не пили ничего, включающего данные продукты, в день эксперимента и за час до его начала только пили воду.
Женщины получали капсулу, наполненную либо морковным, либо капустным порошком, быстро растворяющуюся в желудке, на переваривание которой практически не тратится время, и, спустя 30 минут отправлялись на УЗИ.
Как показало УЗИ, выражение лиц эмбрионов ощутимо менялось в зависимости от того, капсулу какого вкуса принимала их мать. После морковной капсулы лица малышей приобретали характерное «улыбающееся выражение» - это еще не совсем улыбка, но ее прообраз, появляющийся на лицах эмбрионов, когда они испытывают приятные ощущения.
В случае, когда мать принимала капустную капсулу, лица эмбрионов принимали недовольное выражение. У контрольной группы участниц, принявших «пустышку», не наполненную порошком, лица зародышей оставались нейтральными. Кроме того, чем «старше» был эмбрион, тем более сложные и выраженные реакции на вкус наблюдались в ходе эксперимента.
Таким образом, эксперимент доказал, что различать вкусы (по крайней мере некоторые) дети начинают уже к 32-й неделе беременности и реагируют на вкусовые вещества, всасывающиеся из кровотока матери через плаценту.
В будущем исследователи планируют проследить, как пренатальное воздействие вкуса может оказывать влияние на пищевые предпочтения уже у новорожденных.