Неожиданная санитарно-технологическая проверка минздрава на заводе компании Sunfrost в Мигдаль а-Эмеке выявила ряд нарушений, которые потребуют серьезной коррекции в работе завода.
В последние 10 дней Sunfrost пришлось дважды отзывать из продажи упаковки замороженной фасоли из-за обнаружения в них частей полевых животных.
Sunfrost и «Тнува», которой принадлежит завод, заверяли, что безопасность продукции — их первейшая забота. Однако специалисты минздрава пришли к выводу, что «план предприятия по пищевой безопасности требует повторной проверки и доработки, начиная с этапов сортировки и недопущения присутствия в упаковках инородных тел».
Проверяющие выявили также недостаточное количество работников на линии сортировки. «Требуется увеличение количества работников сортировочного контроля на всех этапах, начиная со сбора сельскохозяйственной продукции в поле», - сказано в сообщении контрольной комиссии.
Обнаружены недостатки и в работе по жалобам потребителей. Контролеры министерства выяснили, что там принимаются только те жалобы, которые определены самим заводом. То есть, жалобы от потребителей игнорируются, хотя в заводской процедуре прописано, что принимаются все. Это именно то, что произошло в нескольких последних случаях: завод отреагировал на жалобы, только когда сигналы дошли до минздрава.
Тем временем, сегодня стало известно, что «Тнува» назначила гендиректора больницы «Ихилов» Шломо Гамзо председателем комиссии по санитарно-технологической проверке завода Sunfrost. В нее войдут также внешние специалисты международного уровня по обеспечению качества продукции, директор завода и др.
Как сообщила газета «Калкалист», минздрав еще не утвердил кандидатуру Гамзо. В «Тнуве» считают этот вопрос решенным, хотя у Гамзо есть противоречие интересов: эта крупнейшая в стране пищевая компания поставляет в больницу «Ихилов» массу продуктов — молочных, рыбных, мясных и т. д. Кроме того, Гамзо и советника «Тнувы» по коммуникациям связывают рабочие и личные отношения. Это ставит под вопрос непредвзятость Шломо Гамзо в отношении «Тнувы».
Олег Керем