israelinfo - Израиль на ладони

Новости Израиля

  • //
  • //
  • Исследование: масло канола способствует развитию ожирения и слабоумия
Здоровье 9 декабря 2017

Исследование: масло канола способствует развитию ожирения и слабоумия

Популярное из-за своей дешевизны масло канола («канадское масло пониженной кислотности») может способствовать развитию ожирения, ухудшать память и провоцировать болезнь Альцгеймера — по крайней мере, на мышей оно влияет именно так, утверждают американские ученые из Центра Альцгеймера при медицинской школе Temple University.

Полгода назад та же исследовательская группа обнаружила благотворное влияние регулярного употребления оливкового масла на лабораторных мышей с генетической предрасположенностью к формированию амилоидных бляшек в мозгу (биохимический субстрат болезни Альцгеймера). Решив проверить, обладает ли столь же полезными эффектами масло канола, ученые обнаружили, что это растительное масло, изготавливаемое из рапса, влияет на мышей диаметрально противоположным образом.

Как и в первом эксперименте, ученые разделили на две группы шестимесячных зверушек, предрасположенных к мышиному варианту болезни Альцгеймера, и добавили в ежедневный рацион одной из групп масло канола в количествах, эквивалентных двум столовым ложкам в человеческом меню. На момент начала исследования все животные были клинически здоровы.

Полгода спустя мыши, потреблявшие масло канола, были заметно тяжелее своих сверстниц из контрольной группы, а патологические изменения в их головном мозге имели значительно более выраженный характер. Эти мыши также хуже справлялись с тестами на мышиную память и обучаемость (стандартные тесты на прохождение лабиринта).

Понравилась новость?  Порекомендуйте друзьям:

Еще новости по теме: здоровое питание, исследования
Заметили ошибку в тексте? Выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter

Читайте наши новости на:

Условия использования информации News.IsraelInfo.co.il — Новости в Израиле © 2003 — 2018
Система Orphus